A prática de esculpir abóboras e acendê-las por dentro com velas para o Halloween teve origem na Irlanda com um conto popular sobre um homem chamado Stingy Jack. Baseado na história do "Jack-o'-lantern , "As crianças americanas começaram a esculpir suas próprias lanternas em abóboras do Novo Mundo. As lanternas foram associadas ao Halloween quando o prefeito de Atlanta decorou sua casa com elas para uma festa de Halloween.
De acordo com o conto popular, Stingy Jack convidou o Diabo para tomar uma bebida. Não querendo pagar, ele convenceu o Diabo a se transformar em uma moeda. No entanto, em vez de usar a moeda para pagar as bebidas, Jack ficou com ela. Eventualmente, Jack libertou o Diabo, que prometeu não levar sua alma para o Inferno. Em vez disso, ele deu a Jack uma brasa que ele colocou em um nabo oco e carregou enquanto caminhava pela Terra para sempre.
A lenda de Stingy Jack e sua lanterna de nabo viajou para os Estados Unidos com imigrantes irlandeses. Não demorou muito para que as crianças começassem a fazer suas próprias lanternas vegetais usando abóboras, que eram abundantes na América. Com o passar dos anos, as crianças começaram a esculpir rostos nas lanternas de abóbora para assustar umas às outras. Ao longo do final do século 19, as jack-o'-lanterns tornaram-se mais comuns como decoração no Halloween até se tornarem parte do próprio feriado.