A maior parte da grama cresce no inverno, no entanto, cresce muito lentamente devido a menos luz solar, calor e chuva. Algumas gramas ficam marrons e ficam dormentes durante o inverno, e florescem novamente na primavera.
A grama precisa de uma temperatura quente para metabolizar CO2, água e luz solar. A temperatura exata necessária pode variar, dependendo do tipo de grama. A baixa temperatura do inverno e as condições de crescimento abaixo das ideais fazem com que a grama diminua ou interrompa o crescimento. Certa grama pode ficar marrom durante o inverno e parecer morrer. Os sistemas de enraizamento em certos tipos de grama param de fornecer nutrientes no inverno, causando dormência.