Um espantalho de fibra óptica é usado como decoração de Halloween ou Dia de Ação de Graças e geralmente fica próximo à janela de uma casa, voltado para o lado de fora. É feito de feltro ou tecido, tem palha para as mãos, pés e cabelo e apresenta iluminação ótica em cores únicas ou alternadas.
Os espantalhos de fibra óptica têm efeito de iluminação óptica espectral em cores vibrantes como vermelho, laranja, amarelo e verde, iluminando toda a área onde está instalado. As luzes de fibra ótica acentuam os olhos, nariz e boca do espantalho e acendem quando conectado. Enquanto alguns espantalhos vêm com uma abóbora como cabeça, outros têm rostos de desenho animado com iluminação ótica instalada.