Uma cornucópia é um recipiente ou cesta em forma de chifre cheio de frutas, vegetais, flores e outros sinais de generosidade da colheita. É essa associação com a colheita que emprestou à cornucópia uma associação com o Dia de Ação de Graças e outros festivais de colheita outonais.
Também conhecido como o chifre da abundância, o valor simbólico da cornucópia remonta à antiguidade clássica, pois a cornucópia foi apresentada em uma história sobre os feitos sobre-humanos de Hércules. Além de ser um símbolo de boa colheita ou abundância natural, a cornucópia também pode servir como um símbolo de fertilidade e fortuna. Além de ser usado como um símbolo do feriado de Ação de Graças, a cornucópia também foi usada na arte e em funções oficiais, como no brasão da Nação da Colômbia.