Gaivotas vistas catando comida durante o dia em áreas de piquenique, estacionamentos e lixões normalmente se refugiam em um grande corpo de água doce para se empoleirar à noite ou próximo a ele. As gaivotas preferem dormir em um local calmo de água, mas dormirá em qualquer local aberto.
Frequentemente, as gaivotas optam por dormir em estacionamentos e campos de jogos como defesa, pois os espaços abertos permitem a detecção precoce de uma ameaça potencial vinda à distância. Gaivotas-arenque bebem água doce, mas também podem consumir água salgada por causa de uma glândula especial localizada acima de seus olhos. O sal é liberado como um líquido escorrendo.
