Os ursos polares encontram sua comida em buracos, no gelo ou tentam encontrar sua comida - o que inclui renas, aves aquáticas, algas e frutas vermelhas - ao longo da costa. Os ursos polares geralmente dependem da caça contínua , em que eles se sentam ao lado de um buraco no gelo e esperam que uma foca apareça.
As focas cortam aproximadamente 10 a 15 orifícios para respirar no gelo. Usando seu olfato, o urso polar localizará esses buracos e esperará que as focas voltem à superfície. Os ursos polares são extremamente pacientes quando caçam, porque geralmente são forçados a ficar sentados por algumas horas a vários dias enquanto esperam por suas presas. Quando as focas aneladas estão em abundância, os ursos polares geralmente comem apenas a camada espessa de gordura e pele, e um urso polar pode comer até 45 quilos de gordura em uma refeição. Os ursos polares também têm um excelente olfato. Eles costumam viajar até 20 milhas para se alimentar da carcaça de baleias mortas, morsas e narvais.
Os ursos polares são oportunistas. Eles vão se alimentar de tudo o que estiver disponível, especialmente durante os meses de verão, se ficarem presos na terra. Alguns ursos vasculham o lixo procurando a próxima refeição ou até comem ovos de pássaros, quando disponíveis.
