Os tucanos têm predadores. Na natureza, eles são presas de onças e outras espécies de felinos. Os humanos também capturam tucanos porque são animais de estimação populares. Os tucanos são conhecidos por suas contas coloridas e grandes.
O grande bico do tucano Toco pode deter os predadores visualmente, mas não é uma arma muito poderosa quando atacado. A conta é uma rede de osso que contém muito ar. A conta é usada para ajudar o tucano a alcançar e descascar frutas ao se alimentar.
O próprio tucano é um onívoro, o que significa que também é um predador. Os tucanos comem insetos além de frutas. Com menos frequência, eles comem ovos, filhotes de pássaros e lagartos.
