As principais funções de um agricultor incluem plantar, cultivar e vender safras, juntamente com a criação de gado. Os agricultores também funcionam como operadores de negócios e vendem bens, mantêm registros financeiros, contratam e pagam trabalhadores e monitoram a receita e despesas.
O processo de colheita do produto é elaborado. Os agricultores e seus funcionários reviram o solo, plantam sementes, regam as safras, espalham fertilizantes, pulverizam pesticidas e colhem safras totalmente crescidas para venda. Para facilitar esse processo, o agricultor também deve comprar as sementes e o equipamento de fertilizantes necessários e consertar o maquinário conforme necessário. Os agricultores devem ficar de olho no clima para adaptar os cronogramas de cultivo, fertilização e colheita para se adequar às condições sazonais.
Para criar gado, os agricultores compram e preparam alimentos, dão água aos animais e cuidam deles quando estão doentes. Equipamentos especializados são usados para cortar e enfardar feno para alimentar o gado. Alguns animais, como galinhas e vacas, são criados para produzir alimentos ou leite continuamente. Os fazendeiros também vendem ou abatem animais, como porcos e vacas, para aves.
Os agricultores também devem cumprir uma série de responsabilidades de gestão da fazenda ao longo do tempo. Celeiros, abrigos de animais, cercas e canos de água quebram ou se desgastam. O fazendeiro conserta esses itens ou contrata alguém para consertá-los.