Tatus são insetívoros que gostam de uma dieta de invertebrados e insetos e comem principalmente larvas, insetos, aranhas, lagartos, escorpiões e vermes. Tatus também podem comer carniça, ovos e frutas.
O tatu usa seu nariz super sensível para farejar sua comida, e se a comida estiver no subsolo - como percevejos - o tatu usará suas longas garras para arrancá-lo - um comportamento que o levou a ser considerado uma praga por muitos proprietários, jardineiros e fazendeiros.
O tatu tem uma ampla variedade que se estende da América do Sul e Central, passando pelo México e o sul dos Estados Unidos. Ele geralmente prefere pântanos, savanas e pradarias.
