Alguns grous comem tubérculos, raízes, pequenos crustáceos e insetos. Outros guindastes comem gramíneas, grãos, frutas vermelhas e bolotas. No entanto, outros tipos de grous comem cobras, outros répteis e até outros pássaros. O que um guindaste prefere comer depende muito de seu habitat e de sua anatomia.
O guindaste sandhill é uma grande ave que vive principalmente nas áreas oeste e norte da América do Norte. Normalmente, ele é encontrado em pastagens e pântanos e se move para ambientes mais aquáticos durante a época de reprodução. O morro da areia come principalmente grãos.
O guindaste também é nativo da América do Norte. Ele vive e se reproduz em ambientes de águas rasas, como lagoas e pântanos. Ele também come grãos, mas também come caracóis, crustáceos, rãs, peixes e insetos.
Um símbolo do Japão, o guindaste de coroa vermelha come plantas aquáticas como o arroz e os botões de junco. Também se alimenta de animais como peixinhos dourados, répteis, anfíbios, caranguejos e caracóis; ele também come outras aves aquáticas.
O guindaste comum, que é encontrado na Eurásia, também é onívoro, mas tem mais material vegetal em sua dieta do que o guindaste de coroa vermelha. Ele come de tudo, desde grãos de cereais a mirtilos, raízes de gramíneas, batatas, azeitonas, amendoins e bolotas. Também se alimenta de anfíbios, piolhos, aranhas e ovos e filhotes de pássaros menores.
