Os cavalos comem principalmente feno e grama, com grãos como milho ou aveia adicionados para calorias extras. Os cavalos também recebem sal, adicionado a uma mistura concentrada de grãos, semente de linho, polpa de beterraba, farelo e melaço ou separadamente como bloco de sal no pasto. Os cavalos também recebem guloseimas na forma de maçãs, cenouras e açúcar. Alguns cavalos ocasionalmente gostam de um pedaço de carne.
A maior parte das calorias dos cavalos vem do feno e da grama. Muitos grãos levam a úlceras, problemas dentários e cólicas. Nem todos os grãos são saudáveis para cavalos; por exemplo, o trigo não é recomendado, exceto em pequenas doses como um tratamento, uma vez que leva a desequilíbrios minerais. Os cavalos são projetados para comer refeições pequenas e frequentes ao longo do dia, permitindo uma digestão melhor e mais eficiente.
Durante o verão, os cavalos geralmente procuram fontes de sal mais do que no inverno. Suas dietas podem mudar com base nas necessidades individuais. Éguas grávidas ou lactantes e cavalos de trabalho geralmente são alimentados com misturas de concentrado para complementar suas dietas típicas, uma vez que as misturas fornecem nutrição e energia extras.
Embora os cavalos sejam herbívoros, alguns adquirem gosto por carne. Eles podem comer com segurança uma mordida em um cachorro-quente ou um pedaço de hambúrguer de vez em quando, mas devem ser monitorados para sinais de desconforto depois.
