Os anfípodes comem plantas em decomposição, algas, algas e peixes. Existem anfípodes e anfípodes do fundo do mar que vivem na costa, comendo algas marinhas e enterrando-se na areia. Os anfípodes também podem viver em poças de maré, perto de recifes de coral ou rochas, e são fáceis de ver na areia.
Os cientistas notaram que um tipo de anfípode de águas profundas, H. gigas, era particularmente grande, o que foi surpreendente considerando a falta de comida em decomposição disponível perto do fundo do oceano. Eles descobriram que esses anfípodes tinham uma enzima que permitia a digestão da madeira, e essa espécie estava se empanturrando de galhos e navios afundados que estavam se deteriorando.