A forb é uma família de plantas que têm folhas largas e estruturas herbáceas. As plantas Forb incluem girassóis, áster espinhoso, goldenrod alto, agrião e hissopo.
Forbs incluem a maioria das plantas herbáceas que não são gramíneas. O termo é freqüentemente sinônimo de "erva", pois descreve a maioria das ervas com flores que não são arbustos. Eles tendem a ser plantas com flores e têm estruturas de folhas dicotiledôneas. Isso significa que eles têm muitas veias em suas folhas, que correm em muitas direções diferentes. As plantas Forb podem ser perenes, anuais ou bienais. Eles podem crescer em uma variedade de habitats, incluindo campos agrícolas, hortas caseiras e paisagens selvagens.