O teste químico para glicose é o teste da solução de Benedict. Este teste expõe a glicose a uma solução azul clara de sais de sódio e cobre. Na presença de glicose, a solução fica com uma cor vermelha, relata a The Science Company.
A solução de Benedict pode ser usada para testar glicose, frutose, maltose e outros açúcares, mas não sacarose. O teste é realizado aquecendo a solução azul e a solução testada para glicose a cerca de 40-50 graus Celsius por cinco minutos. Se houver glicose, o líquido muda de cor de azul claro para verde, amarelo ou vermelho tijolo, dependendo da quantidade de açúcar presente na solução, de acordo com a The Science Company e a BBC.
