O nicho ecológico do urso polar é o de um predador especializado de focas. Os ursos polares são os mais carnívoros (comedores de carne) de todas as espécies de urso, e sua dieta consiste principalmente de focas aneladas e maiores focas barbadas.
Quando há muitas focas ao redor, os ursos polares adultos comem principalmente a gordura (gordura) e a pele das focas, o que fornece uma boa fonte de energia. Os ursos mais jovens consomem a carne vermelha, pois a proteína os ajuda a crescer. Uma parte essencial do habitat ecológico dos ursos polares é o gelo; eles usam plataformas de gelo marinho para caçar e viver.