Mollusca é um filo, uma categoria taxonômica, que cobre cerca de 85.000 espécies existentes de moluscos. Os moluscos são invertebrados que possuem mantos e rádulas. Exemplos de moluscos incluem caracóis, lesmas, mariscos, mexilhões, lulas e polvos.
Além da presença de um manto (uma concha ou parede protetora do corpo) e da rádula (uma fita usada para alimentação), os moluscos possuem uma estrutura de sistema nervoso única. Existe uma grande diversidade de moluscos, desde os relativamente simples mexilhões e ostras até invertebrados neurologicamente avançados como o choco e o polvo. Também há uma grande diversidade de tamanhos, desde o molusco até a lula colossal de 1.000 libras.
