Três onças equivalem a 85 gramas ou cerca de 0,2 libra. Esta é uma medida a seco, também chamada de "medida de peso". Três onças fluidas são iguais a 90 mililitros ou 6 colheres de sopa. Esta é uma medição de líquido, também chamada de "medição de volume".
Onças fluidas também podem ser convertidas em xícaras. Uma xícara equivale a 8 onças fluidas (meio litro), então 3 onças equivalem a 3/8 de uma xícara. Além disso, para medidas secas, 3 onças podem ser iguais a pesos diferentes, dependendo do ingrediente que está sendo medido. Por exemplo, 85 gramas de farinha ou açúcar em pó pesariam um pouco menos de 85 gramas de um açúcar mais denso, como o açúcar mascavo.
