Os salmões voltam do oceano para os rios e nadam rio acima até seu local de incubação original para botar e fertilizar seus ovos. Nadar rio acima é um trabalho árduo, e apenas os mais fortes completam a jornada e geram a próxima geração de salmão.
Cada espécie de salmão segue seu próprio cronograma de retorno ao fluxo de nascimento para reprodução. Os especialistas acreditam que um olfato inato guia cada espécie de salmão para o local de incubação original. Quando os peixes deixam a água salgada do oceano e entram na água doce do riacho, eles param de comer. A desova é a última coisa que o salmão faz antes de morrer.
