A deficiência de ferro, seja por falta de ferro na dieta ou problemas de absorção, causa baixos níveis de ferritina, B-12 e ferro, de acordo com a Mayo Clinic. Outras vitaminas, como B-12, C, folato e zinco, auxiliam na absorção mais eficiente de ferro, de acordo com o Iron Disorders Institute.
A ferritina é uma proteína encontrada nas células sanguíneas que contém ferro. Ferritina baixa, ou absorção diminuída de ferro, freqüentemente ocorre em pessoas com um mínimo ou nenhum ferro heme em sua dieta. Carne e peixe contêm ferro heme. Vegetais e suplementos, chamados de ferro não heme, não são absorvidos tão eficientemente quanto o ferro heme, explica o Iron Disorders Institute. Depois que os resultados dos testes mostram baixos níveis de ferritina, um médico trabalha para determinar a causa e encontrar maneiras de melhorar os níveis de ferritina, geralmente por meio de suplementação.
