Quando o nitreto de magnésio reage com a água, ele emite gás amônia. De acordo com as publicações da ACS, o nitreto de magnésio que reage com a água é uma fonte conveniente de amônia.
O nitreto de magnésio é um composto inorgânico que é uma mistura de magnésio e nitrogênio. É considerado um nitreto, que é uma combinação de nitrogênio e um elemento eletropositivo como um metal; neste caso, o magnésio é o elemento eletropositivo. O magnésio é um dos metais mais reativos, o que significa que reage facilmente com outros metais, ácidos e até mesmo o nitrogênio do ar.
Uma vez que o nitrato de magnésio reage com a água, ele libera hidróxido de magnésio sólido e amônia, um gás incolor pungente. O hidróxido de magnésio em sua forma sólida é conhecido como brucita. Em sua forma líquida, o hidróxido de magnésio é comumente referido como leite de magnésia por causa de sua aparência de leite. O hidróxido de magnésio é uma substância alcalina que interfere na absorção de ferro e ácido fólico e é comumente encontrada em laxantes e antiácidos, que são usados para neutralizar o ácido estomacal. Também é encontrado em desodorantes como antitranspirante.
A amônia é uma combinação de hidrogênio e nitrogênio. Quimicamente, é escrito como NH3. A amônia é utilizada em diversos produtos de limpeza e na síntese de fármacos. Embora seja usada com bastante frequência, a amônia é considerada perigosa e cáustica.