O bordo-açucareiro pode ser masculino, feminino ou ambos. As árvores são dióicas, produzindo flores masculinas e femininas separadas na mesma árvore, ou monóicas, com flores masculinas e femininas em diferentes árvores.
Determinar se uma determinada árvore de bordo-açucareiro é macho ou fêmea pode ser feito usando as flores. As flores masculinas do bordo-açucareiro têm de 7 a 10 centímetros de comprimento e são verde-amareladas, com cinco dentes e estames exercidos. As flores femininas têm de 1 a 2 polegadas de comprimento e são produzidas em umbelas caídas ou em corimbos ramificados. As flores masculinas e femininas são peludas e florescem entre meados e o final da primavera.
