Embora muitas pessoas fiquem surpresas ao saber que o bacon era um alimento básico na dieta de muitos astronautas, ele foi usado em missões espaciais que datam das primeiras missões Gemini. No entanto, hoje, o bacon foi substituído no cardápio por hambúrgueres de linguiça desidratada. O bacon permaneceu no cardápio até 2002.
Ninguém sabe ao certo se esta refeição foi planejada ou simplesmente foi o que os astronautas escolheram para comer naquele dia.
