Para usar um grelhador a carvão, coloque-o num local seguro e construa uma pirâmide de briquetes de carvão no meio do grelhador. Ilumine a pirâmide em vários lugares e espere pelo menos 10 minutos. Espalhe o carvão, coloque a grelha de cozimento no lugar e teste a temperatura da grelha antes de cozinhar.
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Coloque a churrasqueira em um local seguro
Coloque a churrasqueira em uma superfície resistente e não inflamável.
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Construir uma pirâmide de carvão
Organize os briquetes de carvão na parte inferior da grelha em forma de pirâmide. Se os briquetes não forem do tipo leve, embeba-os com fluido de isqueiro.
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Acenda o carvão
Acenda a pirâmide de carvão em vários lugares com um fósforo ou isqueiro.
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Espere de 10 a 15 minutos
Espere de 10 a 15 minutos até que o carvão esteja uniformemente coberto com cinzas.
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Espalhe o carvão
Use um palito para espalhar o carvão uniformemente na parte inferior da grelha.
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Coloque a grelha de cozimento no lugar
Coloque a grelha de cozimento no lugar na parte superior da unidade.
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Teste a temperatura
Segure sua mão alguns centímetros acima da grelha. Se você conseguir segurá-lo ali por alguns segundos, o calor é alto. Cinco ou seis segundos representam o calor médio. Mais perto de 10 segundos está o fogo baixo. Se o fogo estiver muito quente, espere que as brasas se apaguem antes de cozinhar.
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Desligue a grelha
Depois de cozinhar seus alimentos na grelha, feche as saídas de ar e feche a tampa.
