Para quem sofre de refluxo ácido, também conhecido como doença do reflexo gastroesofágico, a dieta recomendada minimiza os alimentos altamente ácidos ou que provocam azia, reduz o tamanho das porções e limita as refeições a períodos específicos de tempo, de acordo com a WebMD. Embora os médicos geralmente prescrevam tal dieta para quem sofre de DRGE, a International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders também recomenda que os pacientes consultem médicos para aconselhamento personalizado, especialmente porque certos medicamentos ou condições podem exacerbar os sintomas de refluxo ácido.
Embora a DRGE não seja causada diretamente pela dieta, certos alimentos contribuem para os sintomas de refluxo na maioria dos pacientes. Alimentos desencadeadores de azia comuns incluem alimentos excessivamente gordurosos ou condimentados, frutas cítricas, produtos à base de tomate e chocolate. Bebidas cafeinadas, alcoólicas e carbonatadas também podem contribuir para o refluxo, conforme relatado pelo WebMD. Os gatilhos de refluxo variam entre as pessoas, portanto, o IFFGD incentiva os pacientes a reduzir ou evitar quaisquer gatilhos observados que possam não aparecer na lista padrão.
Os pacientes também devem alterar como e quando comem, de acordo com o IFFGD. Como a gravidade desempenha um papel no refluxo, os médicos recomendam fazer uma pequena refeição no início da noite e dar tempo suficiente para que a comida seja totalmente digerida antes de deitar. Os pacientes podem tratar os sintomas de refluxo ocasionais com medicamentos de venda livre, mas devem considerar a busca de assistência médica se as mudanças dietéticas recomendadas não produzirem melhora significativa.
