As papilas gustativas estão constantemente se formando e morrendo, explica o Dia da Mulher. Essas células normalmente vivem de 10 dias a duas semanas; portanto, uma vez que são queimados, eles morrem. Não há como trazer essas células de volta, mas novas papilas gustativas se formam rapidamente, tomando o lugar das papilas queimadas.
O Dia da Mulher observa que quando a língua está queimada, o paladar fica prejudicado. Depois de um dia, a língua volta ao normal. A língua possui células basais que crescem e se desenvolvem em papilas gustativas. Essas papilas gustativas morrem naturalmente e novas papilas gustativas tomam seu lugar. Quando a língua é queimada, algumas células gustativas são mortas um pouco mais cedo. Conforme as células basais se desenvolvem, elas substituem as células queimadas, trazendo as habilidades de degustação de volta ao normal.
As papilas gustativas já foram uma parte crítica da sobrevivência, de acordo com o Dia da Mulher; portanto, obter constantemente novas papilas gustativas permitiu aos humanos reter habilidades nítidas de degustação. As papilas gustativas permitem que os humanos provem sua comida e decifrem se ela é boa para seu corpo. Os humanos anseiam por sabores doces, pois os açúcares naturais auxiliam as funções cerebrais. Os humanos também gostam de sais, pois o sódio ajuda o sistema nervoso e muscular. Gosto amargo, como café e alguns cogumelos são preferências adquiridas. Isso ocorre porque sabores amargos geralmente indicam veneno. Trey Wilson, DDS, dentista de Nova York afirma que, se as papilas gustativas não se renovassem constantemente, os primeiros humanos teriam se exposto com mais frequência a plantas venenosas, diminuindo sua capacidade de sobrevivência.
