Os jaguares usam todas as pernas do passeio para se moverem pelo solo. Eles ocasionalmente sobem em árvores para atacar suas presas de cima, e também são bons nadadores. Os jaguares caçam suas presas espreitando e emboscando, em vez de persegui-las. Eles caminham furtivamente ao longo dos caminhos da floresta até encontrarem um alvo, atacando rapidamente e esmagando a presa com suas fortes mandíbulas.
Os jaguares têm a mordida mais forte de qualquer felino e a segunda mordida mais forte de qualquer mamífero. Suas mandíbulas são fortes o suficiente para perfurar os cascos das tartarugas. Os jaguares matam suas presas mordendo-as e segurando-as até que sufoquem, um método comum entre os grandes felinos. Eles também empregam uma técnica única, que envolve o uso de suas mandíbulas fortes para penetrar o crânio de suas vítimas. Depois de matar sua presa, o jaguar usa sua constituição robusta e musculosa para arrastar a carcaça para um local isolado para comer.
Os jaguares requerem em média 1 a 2 kg de carne por dia. No entanto, na natureza, sua dieta é imprevisível. As onças selvagens comem quando há comida disponível e podem consumir até 55 libras de carne de uma só vez. Apesar de serem caçadores muito agressivos, os jaguares raramente atacam humanos. Na maioria dos casos de ataques a humanos, o jaguar estava assustado ou ameaçado antes do ataque.
