George Washington Carver morreu de complicações após uma queda em sua casa em 5 de janeiro de 1943, de acordo com a Biografia da A&E. O cientista tinha 78 anos quando morreu.
Nos últimos anos de sua vida, George Washington Carver viveu no terreno do Instituto Tuskegee. Sua saúde vinha piorando há algum tempo, mas uma queda nas escadas de sua casa o deixou ferido e acamado por mais de uma semana, onde seu estado piorou devido à anemia e outras complicações da queda. Ele está enterrado no terreno do Instituto ao lado do túmulo de Booker T. Washington.