Trabalhadores pagos, escravos e a Legião Romana construíram os aquedutos romanos. Os materiais que usaram foram tubos de chumbo, cimento, concreto vulcânico e pedra. Os construtores romanos construíram os aquedutos utilizando a gravidade para manter o fluxo da água movendo-se para os locais apropriados e os armazenaram em cisternas.
A maioria das pessoas reconhece os aquedutos romanos acima do solo por causa de suas colunas em arco. Os arcos e os materiais usados para construí-los garantiam que a água fluiria na direção certa, independentemente do terreno. Os romanos também construíram um sistema de vias navegáveis subterrâneas usando grandes sifões invertidos feitos de argila, tubos de chumbo e blocos de pedra. Os romanos projetaram um sistema de pressão para regular o fluxo de água usando torneiras e criaram filtros de malha e sistemas de aeração para manter a água fresca, circulada e limpa.
O Curador Aquarum supervisionou a construção e manutenção dos aquedutos. Esta pessoa designada administrou os aquedutos romanos, enquanto outros curadores mantiveram os aquedutos que corriam por outras províncias. A Legião Romana foi responsável pela construção de seus próprios aquedutos e estradas à medida que expandia o alcance do império. Nas cidades, fontes, banhos e prédios particulares utilizavam água coletada em cisternas. Muitos romanos pagaram uma taxa para usar a água.
