Nos Estados Unidos, o Dia de Ação de Graças sempre ocorre na quarta quinta-feira de novembro. Em 2015, o Dia de Ação de Graças ocorreu em 26 de novembro, enquanto em 2016 ele cai em 24 de novembro. Em 2017, o Dia de Ação de Graças cai em 23 de novembro.
Há algum debate quanto à origem do Dia de Ação de Graças, com alguns afirmando que a primeira celebração do Dia de Ação de Graças ocorreu em El Paso, Texas, em 1598, enquanto outros apontam para um evento semelhante na Colônia da Virgínia em 1619. Ainda assim, a maioria apontam para a celebração da colheita dos peregrinos em Plymouth, Massachusetts, em 1621, como a origem do moderno feriado do Dia de Ação de Graças.
Esta celebração foi um evento de três dias, ao qual compareceram 53 colonos e 90 membros da tribo Wampanoag. Durante a festa, os participantes comeram diversos alimentos, como cisne, pato, ganso, abóbora e marisco. Eles também tinham cinco veados com os quais o Wampanoag contribuiu. Em alguns dos anos subsequentes, serviços religiosos especiais marcaram a ocasião, em vez de festas.
O Dia de Ação de Graças se tornou um feriado oficial nos Estados Unidos em 1863, embora o presidente George Washington tenha realmente proclamado o primeiro Dia de Ação de Graças nacional em 1789. Em 2015, os americanos consumiam mais de 46 milhões de perus no Dia de Ação de Graças, com aproximadamente 88% de todas as famílias comendo peru na refeição do feriado.
