A Páscoa é tipicamente observada ao longo de 8 dias (embora alguns judeus observem o feriado religioso por apenas 7 dias); normalmente, o primeiro e o último par de dias do período da Páscoa são os dias que são reservados para a observância do ritual. Esses rituais podem incluir o consumo de um seder tradicional da Páscoa, que é uma refeição de 15 etapas normalmente consumida em um grande grupo de familiares e amigos. Outros rituais realizados no primeiro e /ou nos últimos dois dias da Páscoa podem incluir o acendimento de velas especiais de feriado e o consumo de vinho abençoado conhecido como kidush.
As atividades exatas que ocorrem durante a Páscoa podem depender de quão estritamente os observadores praticam sua religião. Os ortodoxos e outros judeus praticantes mais tradicionais podem cumprir uma observância estrita de 8 dias, hospedando seders nas primeiras duas noites e acendendo velas e participando de kidush no primeiro e último par de dias, durante os quais as regras do sabbath em relação ao trabalho também podem ser aplicadas. Esses observadores estritos também tendem a se abster de comer pão ou produtos de grãos que não sejam matsá sem fermento durante todo o período da Páscoa. Observadores menos estritos podem simplesmente hospedar um seder em algum ponto durante o período da Páscoa, mas podem não seguir outras regras e práticas.
