As baratas podem transmitir uma ampla gama de doenças, pois um grande reservatório de bactérias, como salmonela e estafilococo, e vírus, como o vírus da poliomielite, podem sobreviver em seu sistema digestivo por meses a anos após serem ingeridos em seu corpo . As baratas são conhecidas por consumir quase tudo, desde excrementos de comida no chão a fezes. O reservatório de bactérias pode até mesmo passar pelas baratas em seus excrementos.
As doenças que são transportadas pelas baratas são transmitidas ao ser humano quando as baratas vomitam ou defecam em alimentos que mais tarde são consumidos. Além de disseminar doenças, as baratas também foram associadas a alergias.