Um teste bioquímico é realizado para avaliar o nível de proteína ou atividade enzimática em uma amostra, de acordo com o National Human Genome Research Institute. É um tipo de teste genético frequentemente usado para recém-nascidos triagem.
Se um recém-nascido tiver uma condição metabólica como PKU ou fenilcetonúria, o teste pode detectá-la. Devido a um defeito genético, um bebê com PKU não possui enzima suficiente que decompõe a fenilalanina, um tipo de aminoácido.
Testes bioquímicos também são usados para identificar vários tipos de bactérias gram-positivas e gram-negativas. Exemplos de testes bioquímicos são o teste de catalase, caldo de nitrato, ágar de motilidade, teste de urease e teste de oxidase.