Um mililitro é igual a 1 grama apenas quando a densidade de um líquido é de 1 grama por mililitro. A substância mais comum que tem 1 grama por mililitro é a água. O mililitro é uma unidade de volume que é um milésimo de um litro, que é a unidade volumétrica métrica básica. Um grama é uma unidade métrica de massa equivalente a um milésimo de um quilograma.
Densidade é a medida da compactação de uma substância, calculada como massa por unidade de volume. As unidades de densidade incluem quilogramas por metro cúbico, libras por pé quadrado e quilogramas de líquido por litro. A densidade também é uma quantidade por unidade de comprimento, área ou volume, como o número de árvores por acre. Um grama equivale a 0,035 onças e 1 mililitro equivale a 0,2 colher de chá.
Além de 1 grama por mililitro, outras propriedades químicas da água incluem seu ponto de alta densidade a 4 graus Celsius, uma estrutura de dois átomos de hidrogênio em um átomo de oxigênio e seu uso como regulador de calor em muitos processos químicos. A água serve como solvente para ácidos e bases para criar hidróxido e íons hidrônio em uma solução. O gelo é menos denso que a água e, portanto, flutua sobre a água. O ponto de congelamento da água é de 32 graus Fahrenheit, que é 0 graus Celsius.