Dragões barbudos exibem comportamentos diferentes dependendo das circunstâncias que os cercam. Dragões barbudos amedrontados freqüentemente estufam suas barbas, abrem suas bocas e achatam seus corpos para dissuadir predadores em potencial. Dragões barbudos sedentos abaixam a cabeça, achatam as costas e repetidamente abrem e fecham a boca quando borrifados com água.
Os dragões barbudos exibem uma variedade de comportamentos sociais. Animais dominantes tendem a selecionar o poleiro mais alto da gaiola. Quando eles notam dragões barbudos subordinados, eles iniciam uma série de balanços de cabeça. Se o lagarto subordinado tenta desafiar o lagarto dominante, ele responde com uma série de balanços de cabeça próprios, o que geralmente instiga uma briga. Alternativamente, se o dragão barbudo subordinado não quiser desafiar o lagarto dominante, ele balança um ou ambos os braços em um movimento circular.
Dragões barbudos famintos não procuram presas ativamente; em vez disso, eles permanecem parados até que a presa passe por eles. Quando eles acham que a presa está perto o suficiente, eles se movem em direção a ela e a agarram com a boca, principalmente as presas maiores. Às vezes, eles usam a língua para capturar pequenos insetos.
Dragões barbudos fêmeas que contêm ovos exibem comportamentos de escavação quando o momento da deposição se aproxima. Se eles tiverem dificuldades para colocar ovos, eles podem parecer em pânico e andar pela gaiola.