Um gosto amargo na boca pode se manifestar sozinho ou acompanhado de sintomas, dependendo da causa subjacente, observa Healthgrades. Algumas pessoas apresentam nariz entupido, olfato deficiente, vômitos ou amígdalas inchadas. A ingestão de uma planta ou substância nociva é uma condição com risco de vida que requer tratamento imediato por um profissional de saúde. Seus sintomas incluem inchaço repentino da língua, lábios ou boca; discurso distorcido; paralisia; dificuldade em engolir; ou dificuldade para respirar.
As causas comuns de gosto amargo incluem boca seca, desidratação ou respiração pela boca, afirma Healthgrades. Alguns indivíduos têm maior sensibilidade aos sabores amargos.
O refluxo ácido e o vômito geralmente levam a um gosto amargo temporário, diz Healthgrades. Mulheres grávidas e pessoas que tomam antibióticos ou outros medicamentos também estão propensas a sentir um gosto amargo na boca por um curto período. Fumar por muito tempo e ferimentos na boca, nariz e cabeça podem alterar permanentemente o paladar.