Os bezerros podem ser desmamados em uma a quatro semanas, dependendo da raça, idade e método de desmame. A maioria dos métodos envolve a separação da mãe e do filhote. Alguns envolvem mover os bezerros para outro rebanho ou colocar uma cerca pequena e forte entre a mãe e os bezerros para reduzir o estresse para ambos.
Os bezerros devem ser desmamados entre as idades de 7 e 8 meses. Essa idade depende da condição das mães e não dos próprios bezerros, pois os bezerros obtêm toda a nutrição de suas mães. Os bezerros podem ser desmamados por volta dos 8 meses, se houver alimentação adequada para manter a saúde da mãe. Os bezerros não devem ser desmamados com menos de 6 meses, a menos que haja uma seca ou escassez de alimentos, pois podem sofrer reveses de desenvolvimento significativos.
A maioria dos métodos de desmame envolve mover os bezerros e suas mães para onde eles não possam ver ou ouvir uns aos outros porque se procuram quando separados. Uma cerca fechada pode ser usada quando não for possível mover os bezerros para longe da mãe.
Placas nasais podem ser colocadas nos bezerros, caso os bezerros não possam ser fisicamente separados de suas mães. As placas nasais evitam a sucção, permitindo que os bezerros e as mães permaneçam próximos.