Um Rottweiler é considerado totalmente crescido quando atinge a altura e o peso padrão da raça. Rottweilers machos totalmente crescidos têm normalmente 24 a 27 polegadas na cernelha e as fêmeas têm 22 a 25 polegadas. Os machos adultos pesam aproximadamente 110 libras, enquanto as fêmeas pesam aproximadamente 92 libras.
Os rottweilers geralmente ganham 75 por cento de sua altura adulta aos 6 meses de idade, chegando à altura total entre 1 e 2 anos de idade. No entanto, os rottweilers não atingem seu peso adulto completo até que tenham pelo menos 18 meses de idade e, às vezes, ainda ganham peso após atingirem os 2 anos de idade. Filhotes Rottweiler atingem dois terços do peso adulto aos 6 meses de idade.
