O Guinness Book of World Records lista o maior peixe dourado do mundo em 2013 com 18,7 polegadas de comprimento. Em 2013, um peixinho dourado pescado no Lago Tahoe pesava 4,2 libras e media 1,5 metro de comprimento. Muitos outros casos de peixes dourados que crescem até 15 polegadas de comprimento foram registrados.
Os peixes dourados mantidos ao ar livre em lagos tendem a crescer mais no verão. Goldfish mantidos em corpos aquecidos de água crescem continuamente. Uma dieta rica em proteínas e alimentos abundantes podem impulsionar o crescimento dos peixes dourados. Os peixes dourados podem viver até 45 anos com os devidos cuidados, crescendo o tempo todo. Os peixes dourados são um tipo de carpa domesticada.