São Bernardo geralmente vive de oito a 10 anos. Apenas um em cada cinco São Bernardo vive depois dos 10 anos. Esses cães têm uma taxa de crescimento muito alta que requer um controle cuidadoso da alimentação e dos exercícios.
São Bernardo foi originalmente criado por monges na Suíça para ajudar nas operações de busca e resgate. O São Bernardo é uma das maiores raças de cães, com peso médio de 140 a 264 libras. O beneditino V Schwarzwald Hof foi o maior São Bernardo já registrado, chegando a 315 libras. A raça está sujeita a doenças cardíacas, epilepsia, osteossarcoma, eczema e displasia da anca. São Bernardo também é propenso a inchaço e precisa de várias pequenas refeições em vez de uma grande refeição por dia.