A história de Hugo e Imelda, um casal que mora em Santa Rosa, conta por que são as mulheres que lavam pratos. Essa história é frequentemente usada em estudos culturais, pois conta como isso a tradição surgiu nas Filipinas.
Neste conto, a esposa Imelda obriga o marido Hugo a lavar a própria louça, ameaçando-o com uma vassoura se ele se recusar. Hugo finalmente se cansa de lavar louça depois de trabalhar no campo e se recusa. Na discussão que se segue, o casal aposta que quem falava primeiro lavava a louça para sempre. O silêncio durou tanto que os vizinhos pensaram que o casal havia morrido e vieram enterrá-los. Imelda, apavorada com a ideia de ser colocada em um caixão, falou primeiro, gritando "Não nos toque!" Hugo gritou de alegria, pois sua mulher teria que lavar pratos para sempre.
