Rins de peixes, como rins humanos, regulam a proporção de água versus sal dentro do corpo. No entanto, os rins dos peixes têm uma função mais complicada, pois os peixes vivem em ambientes onde estão constantemente ingerindo água e sal.
Os rins dos peixes lidam com as demandas que lhes são impostas no ambiente aquático, trabalhando incessantemente para excretar ou absorver água, dependendo da salinidade da água em que vivem. Os rins dos peixes de água doce produzem urina muito diluída, pois seu desafio é agarrar-se ao sal e livrar-se do excesso de água. Os rins dos peixes de água salgada têm o desafio oposto: agarrar-se à água e, ao mesmo tempo, livrar-se do sal. Peixes de água salgada bebem grandes quantidades de água do mar e têm células especiais em suas guelras que impedem o sal de entrar em seus corpos.
