Um escorpião branco é simplesmente um escorpião normal que trocou de pele. Todos os artrópodes devem trocar de pele para que possam continuar a crescer. Conforme a nova pele continua a crescer, ela escurece e endurece.
Quando um escorpião muda de pele, torna-se vulnerável ao ataque de predadores. A queda de sua pele expõe uma pele mais macia, o que torna seu corpo facilmente penetrável. O escorpião ainda tem seu ferrão como defesa, mas suas pernas podem ficar presas na pele velha, dificultando movimentos rápidos.
A maioria dos escorpiões nos Estados Unidos não representam uma ameaça letal para as pessoas que picam. No entanto, existem espécies na África e no Oriente Médio que possuem um veneno extremamente venenoso.