A principal função do palato duro em suínos é auxiliar na digestão dos alimentos, já que um porco não tem tantos dentes e tem uma língua tão flexível quanto os outros animais. Palato duro é formada por sulcos e está localizada no céu da boca, que separa as cavidades oral e nasal; isso torna possível comer e respirar simultaneamente.
O palato duro em suínos faz parte da cavidade oral e funciona principalmente para separar o nariz e a boca. A maioria dos mamíferos contém palatos duros, de acordo com o Dicionário, que têm a mesma função. No entanto, o palato duro em humanos também permite que eles façam certos sons da fala. O palato duro de um porco é notavelmente mais longo do que os encontrados em humanos.
O palato mole está localizado ainda mais atrás na boca do porco do que o palato duro e é feito de tecidos musculares mais macios. O palato duro e o palato mole são considerados componentes do sistema respiratório e digestivo. Outros componentes do sistema respiratório na cavidade oral incluem epiglote, glote, traqueia e laringe. Ao respirar, o porco inala pelo nariz. O ar flui pela passagem nasal até a faringe, que é o espaço que conecta a boca e o nariz ao esôfago e, em seguida, à glote e à traquéia.