As bancadas de granito são feitas de granito de baixo, médio e alto grau. As bancadas de granito de baixo grau vêm em cores comuns e geralmente requerem um forro de madeira compensada para maior resistência. As bancadas de granito de grau médio têm padrões médios e podem conter algumas corrosões. O granito de alta qualidade tem cores, veios e padrões incomuns e contém mais minerais.
As classes de granito são determinadas por cada atacadista individual. A classificação da laje de granito é determinada pela espessura, cores, veios, marcação e corrosão, país de origem e a quantidade de minerais moles embutidos nela. O granito vem em várias cores, com bege e verde mais facilmente disponíveis, enquanto azul, roxo e vermelho são os menos comuns.