Itens domésticos que contêm nitrato de potássio incluem pasta de dente feita para dentes sensíveis, soluções para remover tocos de árvores e algumas marcas de fertilizantes. O nitrato de potássio também está presente na salmoura usada para conservar carne, como carne enlatada .
Um uso não doméstico para o nitrato de potássio é como oxidante para fogos de artifício e alguns pós de armas. O composto químico pode ser encontrado naturalmente como depósitos cristalizados em cavernas e também em acúmulos de esterco de morcego.
O nitrato de potássio pode ser sintetizado combinando hidróxido de potássio e nitrato de amônio, criando amônia como subproduto. O nitrato de sódio e o cloreto de potássio também podem ser combinados para criar nitrato de potássio por meio de uma reação de deslocamento duplo.