Guaxinins são alimentadores oportunistas, então às vezes são ativos durante o dia para que possam tirar proveito de fontes específicas de alimentos. A Humane Society afirma que é normal que os guaxinins estejam fora durante o dia em busca de alimentos ou viajando, e que o guaxinim não é necessariamente perigoso ou doente.
Os guaxinins comem a maioria dos alimentos quando estão disponíveis, mas preferem frutas e nozes. Eles são considerados onívoros, o que significa que comem matéria vegetal ou animal. Guaxinins têm dietas incrivelmente diversificadas, comendo cerca de 33% de material vegetal, 27% de vertebrados e 40% de invertebrados. Sua dieta tende a ser sazonal e eles preferem presas fáceis de capturar. Guaxinins também desenvolvem preferências por certos alimentos quando estão disponíveis em abundância.
Os guaxinins preferem viver o mais próximo possível de sua fonte de alimento. Eles viajam apenas quando necessário, de acordo com a BBC. São excelentes escaladores, nadadores adequados e altamente adaptáveis a vários ambientes. Eles geralmente vivem em áreas urbanas da América do Norte, construindo casas em garagens, chalés, buracos nas árvores, sótãos e casas abandonadas.
Há opiniões divergentes sobre os guaxinins dos humanos, alguns considerando-os uma praga e outros alimentando-os intencionalmente. Muitas autoridades desaconselham alimentá-los, pois podem se tornar dependentes e invasivos.