O motivo do entalhe na lateral de uma faca de manteiga não é claro. Pode ser puramente decorativo ou pode diferenciar o espalhador de manteiga de um cliente individual da faca de manteiga usada para cortar pedaços de manteiga um prato compartilhado.
Os espalhadores de manteiga não são as únicas facas de mesa com entalhes. Uma faca de peixe tem um entalhe que afrouxa e remove a espinha dorsal de uma porção de peixe cozido. O entalhe de um garfo de peixe também o diferencia de um garfo de sobremesa.
Facas de manteiga e facas de peixe têm bordas rombas. As facas de manteiga têm pontas arredondadas e as facas de peixe têm pontas pontiagudas. A faca de manteiga é a menor faca usada em uma configuração de mesa formal.
