Sentir náuseas quando está com fome geralmente é devido ao acúmulo de ácidos estomacais ou à queda na pressão arterial cerebral e nos níveis de oxigênio. Esse problema geralmente ocorre devido ao mau funcionamento do estômago e do trato intestinal.
O estômago produz constantemente ácidos estomacais. Esses ácidos são produzidos para ajudar a digerir os alimentos, matar bactérias nocivas e ativar enzimas digestivas. Depois de comer uma refeição, o estômago produz mais ácidos do que o normal e às vezes o excesso causa uma sensação de enjôo entre as refeições.
O trato intestinal é projetado para empurrar qualquer conteúdo para a frente e esse movimento ocorre ao longo do dia. O esôfago empurra o alimento para o estômago e o estômago empurra o alimento parcialmente digerido e o ácido gástrico para o intestino delgado. O intestino delgado absorve os nutrientes necessários da comida e empurra os resíduos para o cólon, onde são passados pelo reto.
O sistema nervoso autônomo controla o desempenho do trato intestinal e qualquer disfunção no sistema pode criar um backup dos ácidos do estômago. Quando o movimento do conteúdo do estômago é retardado, uma sensação de fome é comum e muitas vezes seguida por uma sensação de náusea. Um acúmulo excessivo de ácido estomacal é conhecido como dispepsia e é comumente confundido com azia.