Os perus selvagens são bons voadores, mas os perus domesticados não têm a capacidade de voar. Eles foram criados para serem pesados, o que os impede de decolar e se impulsionar no ar.
Perus selvagens usam voos curtos e rápidos para escapar dos predadores. Eles usam suas pernas fortes para se levantar do chão, o que lhes dá impulso suficiente para começar a voar. No ar, os perus selvagens são capazes de atingir velocidades de até 55 milhas por hora. Eles também correm rápido, enquanto os perus domesticados não. A velocidade máxima em terra de um peru selvagem é de cerca de 40 quilômetros por hora. Existem outras diferenças entre os dois tipos de perus. Aqueles na natureza são geralmente muito mais silenciosos, de modo que não se revelam aos predadores. As penas escuras dos perus selvagens fornecem alguma camuflagem em seu ambiente. Perus domesticados geralmente têm penas brancas porque a cor da pena e a cor da pele estão conectadas.
