Os perus domésticos não podem voar porque pesam o dobro de seus equivalentes selvagens e não conseguem bater as asas rápido o suficiente para sustentá-los durante o vôo. Os perus selvagens, por outro lado, estão bem- adaptado para rajadas de vôo curtas, o que normalmente é útil ao escapar de predadores ou voar para seus ninhos que são construídos em árvores.
Os perus têm pernas poderosas que os ajudam a permanecer ativos ao longo do dia e também ajudam a dar o impulso necessário para decolar durante o vôo, no caso dos selvagens. Os perus geralmente se alimentam de verduras, insetos, milho e vermes.